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retsina malamatina classic und rose
Retsina "Malamatina"
griechischer traditioneller
Tafelwein (geharzt)
Gesamtfüllmenge: 10 Liter
10x 500ml, 11%vol.
classic,
(EAN: 5201625005004)
10x 500ml, 11%vol. rosé
(EAN: 5201625005042)
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möglich.
Produziert und abgefüllt durch:
E. Malamatinas und Sohn A.G.,
Thessaloniki, Griechenland
Retsina (Ρετσίνα) ist ein weisser, trockener Tafelwein aus Griechenland, der mit Harz versetzt wird.
Im alten Griechenland wurde Wein in Schlaeuchen aus Ziegenfell oder Amphoren aufbewahrt, die mit dem Harz der Aleppokiefer (Pinus halepensis) abgedichtet waren. Das beeinflusste nicht nur das Aroma, sondern machte ihn auch haltbarer. Heute wird dem Retsina waehrend der Gaerung Kiefernharz (etwa 5 %) in kleinen Stueckchen zugegeben, um ein vergleichbares geschmackliches Ergebnis zu erzielen. Das Harz wird erst beim ersten Abstich entnommen. Die Hauptrebsorte ist Savatiano, oft verschnitten mit Assyrtiko oder Rhoditis. Ausserhalb Griechenlands wird Retsina nur noch im Sueden Zyperns erzeugt.
Jugendschutz
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige
ist verboten. Mit ihrer Bestellung bestätigen sie zugleich, volljährig zu
sein und vom Gesetz die Erlaubnis zum Erwerb alkoholischer Getränke zu haben.
Zusatzstoffe /
Allergene:
enthält Sulfite
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