aus den Olivensorten Koroneiki und Psilomelan, die Olivenbäume blühen inmitten der Minoischen Berge in dem kleinen, traditionellen Dorf Lagouta, in der Minoa-Ebene von Heraklion. In den Olivenhainen des Dorfes reifen die Oliven bei täglicher Pflege und reichlicher Sonneneinstrahlung in einer Höhe von 250 bis 500 Metern und sind voller Saft und Aromen der kretischen Erde!

Erste Güteklasse, die Oliven Stammen von Olivenbauern des näheren Umlandes der Mühle, das Öl wird ausschließlich mit mechanischer Methode gewonnen.

Eigenschaften: Goldgrün in der Farbe, geschmacklich fruchtig und angenehm bitter, mit leichter Schärfe.

Füllmenge: 500ml, 
lichtgeschützt im Metallkanister, haltbar mindestens bis 02/2025

Abfüllung und Handel
Culterra Olive Oil
Nea Alikarnassos,
Heraklion, Kreta, 
Griechenland

EAN:5200106186041 
Olivenmühle: EL 40-131

Nährwerte (Angaben pro 100ml)
Brennwert: 824kcal/3389kj

Fett: 91,6g
   davon gesättigte Fettsäuren: 12,8g
   einfach ungesättigte Fettsäuren: 72,4g
   mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 6,4g
Kohlenhydrate: 0g
Zucker: 0g
Proteine: 0g
Salz: 0g

Qualitätskennzeichen
(in Klammern maximal erlaubt bei extra virgin)
Säuregehalt: <= 0,3%   (<= 0,8%)
Peroxidwert: 11,3   (<= 20mEq02/kg)
K232: 2,17   (<= 2,50)
K262: 0,15   (<= 0,22) 
ΔΚ: 0,00   (<=0,01)