Tiefrote Farbe mit Reifetoenen. Typisches Bouquet, in dem Aromen von Trockenfruechten, Zimt und einer Spur Eiche hervortreten. Im Hintergrund entfalten sich Aromen aus Vanille, Tomate, Olive und Schokolade. Ein kraeftiger Wein mit vollem Koerper, weich, mit einem Nachgeschmack von roten Fruechten und intensiven aber geschmackvollen Tanninen. Die Reifung des Weines erfolgt unter kontrollierten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen und dauert 24 Monate. In den ersten 12 Monaten ruht der Wein in kleinen franzoesischen Eichenfaessern, dann 6 Monate in geraeucherten neuen Eichenfaessern und schliesslich weitere 6 Monate in Flaschen, er wird nur in begrenzter Anzahl Flaschen produziert!

Rebsorte: 100% Xinomavro
Klassifikation: A.O.C.
Typ: rot, trocken
Erzeuger: Vaeni Naoussa
Anbaugebiet: Makedonien
Region: Naoussa O.P.A.P./Naoussa
Inhalt: 750ml
Alkoholgehalt: 12,7 %
Verschluss: Naturkorken
Ausbau: Barrique, fuer mindestens 18 Monate (12 Monate + 6 in geraeucherten Faessern) und 6 in der Flasche
Merkmale: charakteristisches "Xinomavro" Bouquet, gut strukturiert mit reichem Aroma und geraeuchertem Holz in der Nase
Empfehlung: ideal zu Wild, zu gegrilltem oder gebratenem roten Fleisch, bestens geeignet zu wuerzigem, fettarmen Kaese.
Serviertemperatur: 18 C
Lagerung: in dunklen, kuehlen Plaetzen in horizontalen Lage

Jugendschutz  
Der Verkauf von Alkohol an Minderjährige ist verboten. Mit ihrer Bestellung bestätigen sie zugleich, volljährig zu sein und vom Gesetz die Erlaubnis zum Erwerb alkoholischer Getränke zu haben. 

Zusatzstoffe / Allergene:  
enthält Sulfite